Curau de milho de latinha (ou Canjica de milho verde)

Salve, salve pessoal!!!
Como estão todos?
Hoje trouxe uma receita típica de festa junina e comida típica do nordeste brasileiro.

Curau de milho de latinha

  

1 lata de milho verde (escorra a água)

½ litro de leite

Uma pitada de sal

3 colheres (sopa) de açúcar

2 colheres (sopa) de maisena

Canela em pó para polvilhar no final

Modo de fazer:

Bata o milho com leite no liquidificador.

Coe.

Bata novamente todos os ingredientes restantes, menos a canela.

Leve ao fogo médio mexendo até engrossar.

Deixe cozinhar por uns 5 minutos.

Quando ele esfriar irá engrossar um pouco mais.

Sirva em pequenas tigelas ou numa tigela grande.

Polvilhe a canela e sirva quente ou frio (eu adoro gelado).

Façam, comentem.  

Bjs

Pensamento dia :

"Aprendi com a primavera a me deixar cortar.

 E a voltar sempre inteira."

(Cecília Meireles)

♥ Otávia está na primavera ♥